寒潮退去，天氣轉暖，“ 燕草如碧絲，秦桑低綠枝”。陽春三月，鶯飛草長，綠柳垂絳，繁花盛放，正是游春踏青的好時節。

踏青的習俗在我國由來已久，李淖在《秦中歲時記》中曾有記載：“上巳(農歷三月初三)，賜宴曲江，都人于江頭禊飲，踐踏青草，謂之踏青履。”杜甫在詩中也曾記載了皇家浩浩蕩蕩春游踏青的情景，“三月三日氣象新，長安水邊多麗人”。北京民俗歷來有踏青的講究，每當青草依依、清水漣漣之時，人們便脫下長布衫，走出四合院，三五成群到鄉野山間賞景散心，一冬的沉悶一下子便煙消冰釋。

詩人宋祁曾作詩《玉樓春》，“為君持酒勸斜陽，且向花間留晚照”，短短數言，美酒、友人、夕陽、繁華，春日意境全出。叫上三五好友，帶上美食美酒和故事，一起去踏春野餐，才算不辜負了這大好春光。尤其選對一款適合春日慵懶浪漫氣息的酒，更能為踏春之行增添不少愉悅氛圍。