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克羅地亞皇冠上的珍珠:探尋伊斯特拉半島

如果你是已經完結的熱播劇《權力的游戲》的粉絲,或許早已種草劇中君臨城的取景地——克羅地亞的杜布羅夫尼克。位于歐洲的東南部、亞得里亞海海濱的克羅地亞,擁有悠久的歷史、豐富的文化遺跡和壯美的自然風景,這讓這個面積不大的國家成為很多人心中的必游之地。但在這些熱門的旅游目的地之外,克羅地亞的伊斯特拉半島卻仍有很多不被眾人所熟知的隱秘所在。


克羅地亞皇冠上的珍珠:探尋伊斯特拉半島

 

普拉(Pula)是伊斯特拉半島南端最大的城市。這里宏偉的圓形劇場是主要的景點,值得花時間參觀:它是世界上六大羅馬圓形劇場之一,保存得非常完好,而且它是唯一一個擁有四個側塔的圓形劇場。在這里參觀,最好能聘請當地導游。這座劇場下的地下隧道中建有一座博物館,展品里有許多需要解釋的精美文物,而且建筑主體結構中的一些迷人的歷史細節,也需要有相關知識的人來指出。


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圓形劇場全年定期舉行音樂會,不僅有古典音樂,還有主流流行音樂和舞曲,Jarvis CockerMassive AttackSting等都在這里演出過。


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軍事歷史愛好者也會喜歡在這座小城中探尋它悠久而復雜的歷史,在久遠的年代,普拉歷經多次入侵和政治騷亂。不過在動蕩中也有一件好事,那就是1331年到1779年的威尼斯時期,這個城市新的征服者——威尼斯人從家鄉帶來了葡萄種子,并將它們種植在伊斯特拉肥沃的土壤中。


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如今,伊斯特拉地區產出許多美味和不尋常的葡萄酒,你可以在鎮上的小商店里買到,包括霞多麗、赤霞珠、灰皮諾和白皮諾、莫瓦西亞白葡萄酒、莫斯卡托葡萄酒、托斯卡納特萊比亞諾等在內的各種葡萄酒品種。此外,當地的橄欖油也倍受贊譽,甚至在全球盲品中擊敗了許多意大利競爭對手。


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從普拉出發繼續探尋伊斯特拉半島,一定要在Alla Beccaccia停下,吃一場你永遠不會忘記的午餐。這個看似不起眼的鄉村廚房,是一家克羅地亞式的酒館餐廳,供應傳統達爾馬提亞美食,餐廳的菜肴基本都在開放式壁爐旁烹飪。菜單每天根據季節變化而變化,餐廳內的菜園有什么當季的蔬菜,或者當地人當天采集到什么新鮮食材,都會成為餐桌上的佳肴。


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簡單、豐盛的食物,佐以精致的烹飪:想想美味的蔬菜湯搭配烤箱里新鮮出爐的自制面包、當地自產的黃油、在嘴里融化的慢火烤鴨、脆皮烤土豆、淋有花蜜的新鮮意大利乳清干酪。舒適和隨意的氛圍,彌漫在空氣中的木頭香氣,這感覺就像在祖母的餐廳用餐,當然前提是她是一位非常出色的廚師。


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接著到達一個風光秀美的小漁鎮羅維尼(Rovinj),這里有今年4月才經過修復重新開放的碼頭,不受打擾地享有壯觀的海景和旖旎的田園風光,舉目望去,你的視野里沒有自拍桿阻擋著視線。羅維尼也擠滿了同樣誘人的餐廳:每日運抵的新鮮的海鮮是最佳選擇,還有一些優質的意大利高端產品,在海濱的小酒吧,還可以俯瞰港口的日落。


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最后,如果沒能近距離體驗著名的當地松露,那么伊斯特拉之旅將是不完整的。在布澤特(Buzet)最美麗的鄉村參觀三代松露獵人的小商店和餐廳,在這里,可以品嘗到與意大利松露相媲美的各種松露制品,包括松露奶酪、松露油、松露蛋糕、點綴松露的腌制肉類、蓋有新鮮松露刨花的煎蛋。每年的九月到十二月,是辛辣的白松露的季節,而黑松露一年四季都會有,當然它們的味道在冬季會更加濃烈。如果時間允許,你甚至可以和松露獵人以及可愛的小狗,前往莫托文森林(Motovun),嘗試著自己挖出這些著名的食材。


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【圖片來源:thousandwondersholidaygurupulacroatiaarenaturisttravelchanneldelovenezialinesebuzetinspiredcitizen

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